segunda-feira, 23 de setembro de 2013

FRANGO ENROLADO COM PRESUNTO E QUEIJO

Ingredientes: Frango desfiado e refogado formar um molho, (2 xic de chá de frango). ( pode ser sobra de um frango assado) Presunto em fatias Mussarela em fatias 1 cx. de creme de leite Parmesão ralado Preparo Refogue o frango desfiado, deixe formar um molho. Peneire o refogado Engrosse o molho com creme de leite reserve. Montagem Separe um pirex coloque uma fatia de presunto e outra de queijo coloque o refogado e enrole como panqueca,( presunto do lado de fora) arrume no pirex, uma panqueca ao lado da outra até completar o pirex, cubra com o molho e salpique queijo ralado, leve ao forno médio até gratinar ( * ou - 20 minutos ) Sirva com arroz branco e batata palha