quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Dica da semana.

Quando vamos fritar um bife, podemos temperá-lo com alho, alecrim, etc.
Mas o sal, só depois de fritá-lo, isto é, colocamos o bife na frigideira com um pouco de óleo ou manteiga e deixamos que chegue no ponto desejado, ai viramos e fazemos o mesmo processo, só então do lado já frito colocamos o sal e detalhe não precisa fazer o bife "dançar samba", deixe ele fritar sem espetar o garfo e ficar esfregando na frigideira.