Soufle de queijo (fácil)

Ingredientes 1 copo de requeijão 3 ovos (claras em neve) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de leite sal a gosto noz moscada a gosto Misture todos os ingredientes e por último as claras em neve Coloque em uma forma untada 20´minutos de forno médio sirva imediatamente. Variações, pode acrescentar: Presunto picado Couve flor cozida legumes cozidos e picados, etc